2月例会

新食研会員の皆様
 歳が改まり干支の初めと同時に切りよく2020年になりましたが、早くも節分が迫ってきました。冬らしい雪景色も見られない異常気象の中でも暦だけは着実に進んでいきます。
 おかげさまで先月の例会は盛況裡に終了しましたが、参加いただいた方々は「電動ピーラー」の性能に驚かれたことと思います。あの装置は今後は新食研でも取り扱う事にしましたが、なぜあの装置をご紹介したかという点について いささか説明不足だったと反省して、今回はその点についてご説明したいと思います。
 また、当初予定していた講師は ご都合により講演を延期せざるを得なくなりました。培養土「焼赤」のお話は3月或いは4月に致します、
 従って今回は いつもの水曜日開催で、新食研の目指す方向性についての解説です。
皆様のご出席をお待ちしています。

               記
日 時 : 2020年2月19日(水) 15:00~17:00  
   [14:30には開場します。遅刻なきよう]

会 場 :ビルメンテナンス会館 [4階 401会議室]
  〒116-0013 荒川区西日暮里5丁目12-2
 JR山手線西日暮里駅東口から徒歩3分、東京メトロ千代田線西日暮里駅東口か
ら徒歩2分 

内 容
   解説:「地方の六次化と新食研の役割」
        新食品加工研究会 事務局 及川和男
   質疑:新食研の各種製品の意味と使い方
  
 ☆新年賀詞交換会  
    恒例により賀詞・情報交換会を行います。大勢の皆様のご参加をお待ちしま
す。
   17:30~20:00

 ———————————————————— 
※尚、恐縮ですが 会場予約の都合上 出欠連絡は、2月13日(木)までにお願い致し
ます!

1月例会

新食研会員の皆様  
年末のご挨拶回りや忘年会も終盤となり、クリスマスが過ぎれば残るは大掃除と年 賀状の準備です。 瞬く間に一年が過ぎてしまいますが、2019年は皆様のおかげで 新食研らしい 加工技術がそろってきたように思われます。それを用いた製品が店頭に並ぶのは2020年かもしれませんが有用な技術はすぐに国境を越えていきます。
新年1月の月例会では、新食研流の加工技術の概要と、それを実現するのに必要な 加工機器の実演を行おうと思います。都合により いつもの水曜日ではなく、小正月明けの木曜開催ですが、皆様のご出 席をお待ちしています。                記
日 時 : 2020年1月16日(木)  15:00~17:00       [14:30には開場します。遅刻なきよう]
会 場 :ビルメンテナンス会館 [4階 401会議室]      
〒116-0013 荒川区西日暮里5丁目12-2    
JR山手線西日暮里駅東口から徒歩3分、東京メトロ千代田線西日暮里駅東口か ら徒歩2分 
内 容    
解説:「新食研の製品群とその応用」         
新食品加工研究会 事務局 及川和男    
実演:「電動ピーラー『瞬助』」の発表             
福島県飯坂市・(株)アストラ 長谷川様     
☆新年賀詞交換会       

恒例により賀詞・情報交換会を行います。大勢の皆様のご参加をお待ちしま す。    17:30~20:00  
————————————————————  ※尚、恐縮ですが 会場予約の都合上 出欠連絡は、1月9日(木)までにお願い致しま す!

2020年新食品加工研究会例会案内

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